Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- OBILOVINY obsahující lepek – nejedná se o celiakii, výrobky z nich
- KORÝŠI a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- VEJCE a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- RYBY a výrobky z nich
- PODZEMNICE OLEJNÁ (arašídy) a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
- SÓJOVÉ BOBY (sója) a výrobky z nich
- MLÉKO a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
- SKOŘÁPKOVÉ PLODY a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
- CELER a výrobky z něj
- HOŘČICE a výrobky z ní
- SEZAMOVÁ SEMENA (sezam) a výrobky z nich
- OXID SIŘIČITÝ a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg, vyjádřeno SO2
- VLČÍ BOB (lupina) a výrbky z něj
- MĚKKÝŠI a výrobky z nich vyjádřeno SO2